على الرغم من تعدد فوائد العسل على صحة الجسم، لما يحتويه من عناصر غذائية مفيدة لتقوية مناعة الجسم وعلاج المشكلات المختلفة. الإ أنه له عدد من اضرار العسل خاصة لأصحاب مرض السكري. كما يعد من المحليات الطبيعية التي تحتوي على نسبة كبيرة من السكر الطبيعي، والتي تعمل على رفع نسبة سكر الدم. لذلك عند استخدامه عليك الحذر من الإكثار في تناوله، وتناول كمية قليلة يوميًا بعد استشارة الطبيب المعالج، مما يجعلك تحصل على الفائدة الكاملة منه وتجنب أضراره.
اضرار العسل لمرضى السكر
يتسبب العسل بمختلف أنواعه، في رفع معدل سكر الدم عند الاكثار من تناولها لما يحتوي على نسبة سكريات مرتفعة تصل إلى 75%. ويؤدي هذا الارتفاع إلى العديد من الأعراض الجانبية مثل
ارتفاع معدل السكر في الدم
قد يؤدي الإفراط في استخدام العسل إلى ارتفاع نسبة الجلوكوز في الدم، والتي قد تؤدي إلى الدخول في غيبوبة السكر القوية. وأن كان هو المحلى الأفضل للمشروبات والحلويات، ولكن يجب عليك أولاً استشارة طبيبك المعالج، للوصول إلى الكمية المناسبة لدرجة مرض السكر لديك.
التحسس
يعاني البعض من حساسية العسل، والتي تتسبب في حدوث طفح جلدي وضيق التنفس في بعض الأحيان. وهذا ما قد يؤدي إلى الخطر عند تناول أي نوع من أنواعه.
السمنة
يمكن ان يصاب مريض السكر بالسمنة نتيجة تناول العسل بكميات زائدة عن المعدل الطبيعي. وذلك يعود لما يحتويه من كميات كبيرة من السكر والسعرات الحرارية التي تصل إلى 60 سعر للملعقة الواحدة، وهو من أشهر اضرار العسل .
التفاعل مع المركبات الكيميائية
من الشائع تناول ملعقة عسل بعد الدواء، للتخلص من مرارة الطعم. ولكن هناك بعض الأدوية العلاجية ومنها أدوية علاج السكر، تتفاعل بشكل كبير مع السكر، مما يجعل احتمالية حدوث مشكلات كبيرة ناتجة عن ذلك التفاعل.
كيف يؤثر العسل على مرضى السكري؟
يؤدي تناول العسل بشكل مفرط إلى ظهور أعراض مرض السكري بشكل كبير. وذلك لأنه يتكون من السكر الطبيعي والكربوهيدرات، التي تعمل بشكل أساسي على رفع نسبة الأنسولين في الدم، المسؤولة عن تنظيم السكر في الدم. تبدأ ظهور تلك الأعراض في مدة 30 دقيقة بعد تناوله. لذلك ينصح بالتقليل من أدراجه في نظامك الغذائى، وأن كنت من محبين تناول الحلويات، عليك انتقاء نوع طبيعي عالي الجودة. وذلك لما يحتوية النوع العضوي على نسبة سكر أقل من الصناعي. ومن أكثر الأنواع المفيدة لمرضى السكري، عسل المانوكا.
أعراض ارتفاع السكر في الدم
تختلف أعراض ارتفاع السكر في الدم باختلاف درجة مرض السكر للمريض. فمن يعانون من النوع الأول للسكري، تظهر أعراض المرض أسرع من ممن يعانون من النوع الثاني والثالث.
- فقدان الوزن المفاجئ.
- الشعور الدائم بالعطش.
- كثرة الحاجة إلى التبول.
- الشعور بالجوع المستمر.
- وخز في القدمين.
- الشعور بالتعب والإرهاق سريعًا.
- ضعف النظر.
- العصبية المفرطة.
- بطء التئام الجروح.
- سهولة تلقي العدوى.
هل هناك ضرر من تناول مرضى السكر لعسل المانوكا؟
يعد عسل المانوكا الأصلي من الأنواع الأكثر صحية وفائدة، غير المضر بصحة مرضى السكر. فهو من أكثر الأنواع تركيزًا، مما يجعلة ذو قوام كثيف ولون ذهبي غني. ويعود ذلك لما يحتويه من معادن، فيتامينات، مضادات للالتهاب، والكثير من العناصر الأخرى المفيدة. كما اشتهر بقدرته العالية على الشفاء من اضطرابات الجهاز الهضمي والمشكلات المناعية المختلفة.
ومن أشهر فوائد عسل المانوكا:
- تقوية جهاز المناعة.
- مد الجسم بالطاقة اللازمة.
- القضاء على قرح المعدة.
- علاج المشكلات الجلدية.
- يخفف من أعراض الإنفلونزا.
- يحسن من عملية الهضم.
- يساهم في تقوية الأسنان وعلاج مشكلات اللثة.
أضرار عسل المانوكا لمرضى السكري
هناك القليل من الأضرار المحتملة حدوثها لمرضى السكر عند تناول المانوكا بكميات كبيرة، وخاصة من يعانون من الحساسية المفرطة من السكريات بجميع أنواعها.
- رفع الأنسولين في الجسم.
- التفاعل مع الأدوية المختلفة.
- إبطاء عملية التئام الجروح.
- رفع معدل السعرات الحرارية.
أسئلة ذات صلة
ما هي أفضل أنواع العسل لمرضى السكري؟
أفضل أنواع العسل المناسبة لمرضى السكري، هو النوع الخام العضوي،مثل:
- المانوكا.
- البرسيم.
- دبس الرمان.
كم ملعقة عسل في اليوم لمريض السكر؟
ينصح بتناول ملعقة واحدة يوميًا حتى ثلاث ملاعق، مقسمة على مدار اليوم، كبديل للسكر في تحلية المشروبات والحلويات.
هل العسل فيه سعرات حرارية؟
تحتوي كل ملعقة طعام على 64 سعر حراري، و 17 جرام من السكر.