يعتبر عسل والليمون مشروبًا شائعًا يتم استهلاكه منذ قرون، بسبب الفوائد صحية عديدة له، بما في ذلك تعزيز جهاز المناعة، وتحسين عملية الهضم، والمساعدة في فقدان الوزن.
ما الفوائد الصحية لكل من العسل والليمون؟
العسل هو مُحلي طبيعي تم استخدامه لعدة قرون كدواء تقليدي، لما له من خصائص مضادة للبكتيريا ومضادة للالتهابات مما يجعله علاجًا فعالًا للسعال والتهاب الحلق، ويحتوي العسل أيضًا على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، والتي يمكن أن تساعد في حماية الجسم من الأضرار الناجمة عن الجذور الحرة، وبالإضافة إلى ذلك، ثُبت أن العسل له خصائص البريبايوتك، مما يعني أنه يمكن أن يساعد في تعزيز نمو البكتيريا الصحية في الأمعاء.
من ناحية أخرى، الليمون هو فاكهة حمضية تحتوي على نسبة عالية من فيتامين C، فيتامين C هو أحد مضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعد في حماية الجسم من الأضرار الناجمة عن الجذور الحرة، ويحتوي عصير الليمون أيضًا على مركبات الفلافونويد، وهي مركبات ثبت أن لها خصائص مضادة للالتهابات، كما ثبت أن عصير الليمون له خصائص مضادة للبكتيريا، والتي يمكن أن تساعد في مكافحة الالتهابات.
الفوائد الصحية لخليط العسل والليمون؟
عند الجمع بين العسل والليمون، يصبحان مشروبًا قويًا يمكن أن يوفر العديد من الفوائد الصحية. فيما يلي بعض الآثار الصحية المحتملة للعسل وماء الليمون:
يعزز جهاز المناعة
يحتوي العسل وماء الليمون على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، والتي يمكن أن تساعد في حماية الجسم من الأضرار الناجمة عن الجذور الحرة. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يساعد فيتامين C الموجود في عصير الليمون على تعزيز جهاز المناعة والحماية من الالتهابات.
يساعد على الهضم
ثبت أن عصير الليمون يحفز إنتاج العصارات الهضمية، والتي يمكن أن تساعد في تحسين عملية الهضم، ويحتوي العسل على خصائص البريبايوتك، مما يعني أنه يمكن أن يساعد في تعزيز نمو البكتيريا الصحية في الأمعاء.
يساعد على فقدان الوزن
العسل وماء الليمون هو مشروب منخفض السعرات الحرارية يمكن أن يساعد في تعزيز فقدان الوزن. شرب العسل وماء الليمون في الصباح يمكن أن يساعد في تعزيز عملية التمثيل الغذائي وتعزيز الهضم الصحي، مما يمكن أن يساعد في جهود فقدان الوزن.
يهدئ التهاب الحلق
العسل له خصائص مضادة للبكتيريا يمكن أن تساعد في مكافحة الالتهابات. شرب العسل وماء الليمون يمكن أن يساعد في تهدئة التهاب الحلق وتقليل السعال.
يحسن صحة الجلد
يمكن لمضادات الأكسدة الموجودة في العسل وماء الليمون أن تساعد في حماية البشرة من الأضرار الناجمة عن الجذور الحرة. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يساعد فيتامين C الموجود في عصير الليمون على تعزيز إنتاج الكولاجين، مما يمكن أن يساعد في تحسين مرونة الجلد وتقليل التجاعيد.
ما هو أفضل نوع عسل يمكنني خلطه مع الليمون؟
تمت دراسة عسل مانوكا هو أفضل أنواع العسل بشكل عام من حيث تأثيره المبيد للجراثيم العالي بسبب مفعوله العالي في القضاء على الجراثيم منذ ثمانينيات القرن العشرين، حيث يمكن لعسل مانوكا ذو النشاط المضاد للميكروبات العالي أن يقوم بتثبيط عام لنشاط البكتيريا السيئة في الأمعاء للتعقيم،
وفي التجارب السريرية، اضطرابات الجهاز الهضمي التي لا يمكن علاجها حتى لو تم تناول المضادات الحيوية لعدة سنوات، بل إن هناك مثالًا على أنه يمكن علاجه في وقت قصير عند استخدام عسل مانوكا.
إن القيمة الغذائية العالية بشكل خاص كغذاء، لأنه لا يوجد احتمال لحدوث آثار جانبية على عكس المضادات الحيوية، فإن خطر الابتلاع هو أيضًا أحد الأسباب التي تجعل عسل مانوكا يكتسب شعبية كغذاء صحي.
لتعرف أكثر عن عسل المانوكا اقرأ المقال هذا من متجر وادي مانوكا.
في الختام، يعتبر العسل وماء الليمون مشروبًا صحيًا يمكن أن يوفر العديد من الفوائد الصحية. فهو يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، ويمكن أن يساعد في تعزيز جهاز المناعة، والمساعدة على الهضم، والمساعدة في فقدان الوزن، وتهدئة التهاب الحلق، وتحسين صحة الجلد. ومع ذلك، من المهم تناول العسل وماء الليمون باعتدال والانتباه إلى أي آثار جانبية محتملة.